Aasialaistyylinen maukas kalakeitto syntyy hetkessä, arjen pelastaja!
Aasialainen särkikeitto
4 hlö
1 prk Järki Särki Chili
1 iso sipuli
2 valkosipulinkynttä
5 cm pala tuoretta inkivääriä
2 rkl öljyä
1 prk kookoskermaa
1 pussi wok- vihanneksia (esim thai-style)
2 rkl kalakastiketta
50 g nuudeleita
limemehua
tuoretta korianteria
Pilko kuorittu sipuli ja valkosipuli kuutioiksi. Kuori ja raasta inkivääri.
Kuumenna öljy kattilassa, lisää pilkotut sipulit sekä raastettu inkivääri ja kuullota kullankeltaiseksi.
Lisää wok-vihannekset.
Kaada sekaan Järki Särki Chili- purkin sisältö ja kookosmaito. Kuumenna ja lisää nuudelit kattilaan. Anna kiehua 3-5 minuuttia.
Mausta kalakastikkeella, limettimehulla ja pippurilla.
Annostele valmis keitto lautasille ja hienonna keiton pinnalle tuoretta korianteria.
